Bolo de Cerveja

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INGREDIENTES

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  • Enviada porRosana dos Santos Pereira
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  • 5 ovos
  • 3 xícaras de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 3 xícaras de cerveja



MODO DE PREPARO

  1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
  2. Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
  3. Acrescente a farinha o amido de milho a cerveja e por último o fermento
  4. Bata apenas o suficiente para incorporá-los e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
  5. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar
  6. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro

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