Bolo de Cerveja
INGREDIENTES
Enviada porRosana dos Santos Pereira
Tempo de preparo
- 5 ovos
- 3 xícaras de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 3 xícaras de cerveja
MODO DE PREPARO
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
- Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
- Acrescente a farinha o amido de milho a cerveja e por último o fermento
- Bata apenas o suficiente para incorporá-los e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
- Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar
- Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro
Torta Gelada de Limão Super Facíl e Rápida
Torta Gelada de Limão Super Facíl e Rápida
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoito da vaquinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 6 limões
- 6 Claras de ovo
- 4 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
- Triture o biscoito e misture com manteiga
- Coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno médio(180°C) por 10 minutos
- Retire do forno e reserve
- Faça o suco dos limões,coe e misture com leite condensado e coloque por cima do biscoito
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e coloque por cima do creme e leve novamente ao forno médio até as claras ficarem douradinhas tipo suspiro
- Retire do forno espere esfriar e leve à geladeira
- Depois é só saborear
Curau com Leite Condensado
Curau com Leite Condensado
INGREDIENTES
- 500 g de milho verde
- 4 xícaras de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- canela em pó para polvilhar (opcional)
- canela em pau para enfeitar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o milho verde e o leite
- Passe na peneira
- Coloque em uma panela para cozinhar já coado, junto com o leite de coco e o leite condensado
- Mexa sempre até engrossar
- Após começar a borbulhar cozinhe por mais 5 minutos
- Coloque em uma travessa
- Se quiser polvilhe a canela em pó e enfeite com a canela de pau
- Bom apetite!!!
Pavê de Chocolate com Coco
Pavê de Chocolate com Coco
INGREDIENTES
Creme de chocolate:
- 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
- 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
- 1 gema
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema
- 100 g de coco ralado
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso
- colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem
- Levar ao fogo baixo até engrossar
- Em uma travessa, misturar o leite de coco, o leite e a baunilha
- Em uma travessa funda, colocar um pouco do creme de chocolate
- Hidratar os biscoitos no leite e colocar sobre o creme
- Colocar uma camada de creme de chocolate e outra de creme de coco
- Colocar outra camada de biscoitos hidratados e assim por diante até completar a travessa
- Finalizar com os cremes
- Gelar por pelo menos 2 hora antes de servir
- Bom apetite!
Mingau de Farinha de Tapioca
Mingau de Farinha de Tapioca
INGREDIENTES
- 1/2 copo de leite líquido
- 2/3 colheres de açúcar (fica a seu critério)
- canela (pra quem gosta)
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite na panela já com o fogo ligado
- Coloque a farinha de tapioca e a quantidade de colheres de açúcar que você deseja
- Quando a farinha de tapioca estiver transparente quer dizer que já está no ponto certo
- Então é só servir
- Polvilhe canela se desejar
Doce de Batata Doce com Coco
Doce de Batata Doce com Coco
INGREDIENTES
- 1 kg batata doce cozida e amassada
- 500 g de açúcar
- 1 vidro leite de coco
- 1/2 copo de água
- 50 g de coco ralado
- 2 pacote gelatina sem sabor
MODO DE PREPARO
- Derreta a gelatina conforme indicado pelo fabricante
- Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela
- Colocar em uma forma untada com margarina e levar à geladeira para esfriar
- Cortar em quadrados ou da forma desejada e servir
Creme de Bis
Creme de Bis
INGREDIENTES
Creme Branco:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas
- 2 colherinhas de açúcar de baunilha
- 4 colheres de maizena
- 2 latas de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 caixa de bis
MODO DE PREPARO
Creme Branco:
- Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar de baunilha em uma panela e leve ao fogo
- Quando começar a levantar fervura, acrescente as gemas com a maizena diluída em 1/2 copo de água
- Mexa sem parar até ganhar consistência
- Despeje em uma forma e espere esfriar
- Quando estiver frio, pique os Bis e arrume por cima do creme branco
- Coloque o creme de leite com o chocolate em pó em uma panela
- Leve ao fogo até incorpar bem
- Coloque vagarosamente com uma colher sobre os bis picados
- Leve á geladeira
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