Pavê de Chocolate com Coco

felipe valencio 13:30 Nenhum comentário

Pavê de Chocolate com Coco









INGREDIENTES


Creme de chocolate:
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 gema
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
Creme de coco:
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 gema
  • 100 g de coco ralado
Pavê:
  • 2 pacotes de biscoito champagne
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha


MODO DE PREPARO

    Creme de chocolate:
    1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso
    Creme de coco:
    1. colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem
    2. Levar ao fogo baixo até engrossar
    Montagem:
    1. Em uma travessa, misturar o leite de coco, o leite e a baunilha
    2. Em uma travessa funda, colocar um pouco do creme de chocolate
    3. Hidratar os biscoitos no leite e colocar sobre o creme
    4. Colocar uma camada de creme de chocolate e outra de creme de coco
    5. Colocar outra camada de biscoitos hidratados e assim por diante até completar a travessa
    6. Finalizar com os cremes
    7. Gelar por pelo menos 2 hora antes de servir
    8. Bom apetite!
       

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