INGREDIENTES

• 1kg de carne moída
• 1kg de trigo para quibe
• 2 colheres de manteiga
• 2 cebolas picadinhas
• sal
• pimenta do reino
• hortelã

MODO DE PREPARO

1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar